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Am Sonntag ist Muttertag. Schon dran gedacht? Bei HANSEN – Ihre Bäckerei in den Elbvororten ist Bäckermeister Dirk Hansen vorbereitet. Im Frühcafé von Hamburg1 zeigt er Marco Ostwald, wie die leckeren Muttertagsherz-Torten entstehen, die man zum Wochenende in seiner Bäckerei bekommt. Guten Appetit!

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Bäckermeister Dirk Hansen hat heute seinen ältesten Sohn Christopher mit ins Studio von Hamburg1 gebracht, um zu zeigen, wie Osterzöpfe "geflochten" werden. Wie viele Stränge lassen sich auf diese Weise in Hefegebäck verarbeiten? Lassen Sie sich überraschen!

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Vor kurzem war Bäckermeister Dirk Hansen im Frühcafé bei Hamburgs Regionalsender Hamburg1. Frühcafé-Moderator Marco Ostwald wollte wissen, wie die leckeren Blätterbrezeln hergestellt werden. Wie sich der Moderator dabei anstellte, erfahren Sie in diesem Video.

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